Solusi Ternak Sehat IPB

Fakultas Peternakan IPB

Bidang pertanian memang selalu identik dengan Institut Pertanian Bogor yang berdiri tegak di daerah Dramaga Bogor Jawa Barat. Sebagai satu-satunya kampus paling top di Indonesia dalam urusan menciptakan dan mencetak lulusan-lulusan unggul dalam bidang pertanian, kampus yang satu ini juga tidak lupa memperhatikan kepentingan di bidang peternakan. Banyak sekali kolaborasi penelitian yang dilakukan Fakultas Peternakan IPB  dengan pihak lain demi kemajuan bidang peternakan yang sedang mereka teliti. Salah satunya adalah bahasan susu sapi yang belakangan ini agak marak dibahas.

Produksi susu di Indonesia belakangan ini mengalami penurunan yang cukup signifikan, yaitu sekitar 20% dari total permintaan pasar di dalam negeri. Padahal seperti yang kita tahu, Indonesia adalah pemasok susu sapi yang cukup besar. Tapi kenapa 80% dari susu yang beredar di pasaran selalu diimpor dari negara tetangga seperti Australia ataupun Selandia Baru. Menurut ahli dari Fakultas Peternakan IPB Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, hal tersebut terjadi karena sapi di Indonesia kurang bagus pemberian pakannya.

Maka tidak ayal lagi para peneliti IPB bekerja sama dengan peneliti SNV untuk mengajari para peternak sapi di Indonesia untuk memberi pakan yang berkualitas kepada sapi-sapi ternak unggul Indonesia. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas susu sapi juga meningkatkan pendidikan pakan bagi para peternak sapi di Indonesia. Salah satu percontohan yang sudah dilakukan di Fakultas Peternakan IPB yaitu peternakan sapi di Pangalengan Lembang Bandung yang sudah terkenal.

Leave a Reply