Memilih Katering Untuk Pernikahan, Tak Sekedar Lezat Saja

Memilih Katering Untuk Pernikahan, Tak Sekedar Lezat Saja

Makanan di dalam resepsi pernikahan memegang peranan penting. Anda tentunya ingin menghargai tamu-tamu yang datang dengan makanan yang beragam dan lezat, bukan? Ini juga merupakan cara bagus untuk memberikan kesan baik bagi para tamu. Katering juga merupakan bagian pernikahan yang paling banyak menyedot budget, sehingga Anda harus memperhitungkan ini dalam wedding package.

Inilah langkah-langkah memilih katering ketika Anda merencanakan pernikahan Anda :

1. Lakukan Survei

Cari tahu dulu vendor katering yang direkomendasikan, yang mempunyai review bagus dan citra baik. Lebih baik lagi jika vendor tersebut berada dekat lokasi resepsi.

2. Bertemu Langsung

Buatlah janji untuk bertemu katering. Lihat kondisi dapur, kebersihan, sikap, dan keprofesionalitas pegawainya.

3. Pilih Menu

Tentukan menu apa yang akan disajikan di dalam resepsi, dan sesuaikan dengan tema dari pernikahan Anda.

4. Amati Pegawai

Lihat jumlah pegawai yang dimiliki katering, cukupkah untuk melayani tamu-tamu Anda nanti? Perhatikan juga sikap mereka, cukup profesionalkah?

5. Test Makanan

Datanglah ke pameran untuk para wedding organizer yang menyediakan berbagai paket pernikahan, dan cicipilah makanan yang disediakan untuk menentukan mana yang terenak.

6. Budget

Negosiasikan harga untuk makanan ini agar tidak melebihi budget. Mungkin ada yang dikurangi, atau ada resep yang dimodifikasi.

Berhubung menu dalam resepsi pernikahan juga mempengaruhi suasana dan konsep yang ada, perhatikan ini ketika memilihnya :

  • Prioritaskan makanan yang mudah dimakan sambil berdiri dan tidak repot, seperti sup, kambing guling, sate, makaroni skotel dan lain-lain.
  • Jangan sampai makanan terlalu sedikit sehingga ada tamu yang tak kebagian, tetapi juga jangan berlebih, apalagi kalau Anda punya banyak variasi menu.
  • Sediakan pula menu penutup seperti puding dan es krim, terutama jika undangan Anda mempunyai anak kecil.

Katering yang lezat akan memberikan kesan yang sangat bagus bagi Anda sekeluarga, sehingga jangan ragu untuk melakukan survei yang menyeluruh demi mendapatkan vendor yang bagus. Wedding package dari Maxx Brides misalnya, sudah bekerja sama dengan vendor katering berkualitas, dan Anda bisa memilih menu mana yang Anda inginkan, sesuai selera dan tema pernikahan.

Leave a Reply